Bij de maand januari denken we aan schaatsen en sneeuw en niet zo snel aan wildplukken. In dit bericht willen Leah Groeneweg en ik jullie wijzen op de heerlijke wildpluklekkernijen uit de natuur!
We adviseren uitsluitend met expert op pad te gaan om te wildplukken. Met regelmaat organiseert Leah van Bloemenpad wildplukwandeling met expert, kijk hier.
Hierbij de toppers van januari:
wortels/knollen:
1. daslook (Allium ursinum);
2. grote klis (Arctium lappa);
3. pastinaak (Pastinaca sativa subsp. sativa);
4. lisdodde (Typha latifolia en Typha angustifolia);
5. mierik (Armoracia rusticana);
6. geel nagelkruid (Geum urbanum);
7. waterlelie (Nymphaea alba);
8. paardenbloem (Taraxacum officinale);
9. riet (Phragmites australis).
blad:
1. paardenbloem (Taraxacum officinale);
2. kraailook (Allium vineale);
3. smalle weegbree (Plantago lanceolata);
.jpg)
4. vogelmuur (Stellaria media);
.jpg)
5. kleine veldkers (Cardamine hirsuta);
6. madeliefje (Bellis perennis);
7. barbarakruid (Barbarea intermedia, Barbarea strictu en Barbarea verna en Barbarea vulgaris);
8. margriet (Leucanthemum vulgare);
9. rode klaver (Trifolium pratense);
10. witte klaver (Trifolium repens).
paddestoelen:
1. Fluweelpootje (Flammulina velutipes);
.JPG)
2. Judasoor (Auricularia auricula-judae);
.jpg)
3. Paarse schijnridderzwam (Lepista nuda);
4. Winteroesterzwam (Pleurotus ostreatus) en andere oesterzwammen.
