Ingrediënten:

1 ui
Scheutje olijfolie
1 courgette
4 tomaten
1 bosje eetbare wilde planten (varkensgras, zevenblad en witte dovenetel)
1 eetl. engelwortelzaad
Peper en zout

Bereiding:

Pel en snipper de ui, snijd de courgette, de tomaten en de wildpluk groenten in stukjes. Fruit de ui in de olie, voeg de courgette, de tomaat en het engelwortelzaad toe. En breng op smaak met peper en zout.

Geïnteresseerd in meer gerechten kijk dan ook eens op http://www.bloemenpad.nl/index.php?item=recepten

Vorig artikelCourgettesalade met viooltjesazijn
Volgend artikelDominee Picardt vertelt….

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.