Ingredienten
Meel en wat water en zout
Zoet beleg: honing, stukjes fruit (appels, bessen en pruimen) en noten
Hartig beleg: kruiden, kaas, gerookt vis en vlees, spek en ui
Stap voor stap
1. Maak deeg met meel, water en een beetje zout;
2. Maak een broodje van ongeveer 10 cm in doorsnede. Prpbeer deze zo dun mogelijk te maken.
3. Beleg het broodje en vouw deze dubbel zodat het beleg aan de binnenkant zit;
4. Druk met je nagel het broodje aan de uiteinden goed dicht;
5. Leg het broodje op de bakplaat;
6. Draai het broodje om zodat beide kanten bruin worden;
7. Is het broodje bruin dan kan deze worden gegeten.
