Ingrediënten & benodigdheden
- Granen van tarwe
- Water
- Doek (of lege theezakjes)
- Koekepan of pot
Stap voor stap
1. Rooster het tarwe in een koekepan zonder olie of boter en maak het graan fijn door het te vijzelen of te stampen;
2. Leg het tarwe op een doek (of stop het in een theezakje) en pak een pan (of glas);
3. Hang de doek (theezakje) in de pan (het glas) en giet het kokende water over het graan;
4. Laat het doek of theezakje net als een theezakje door het water heen en weer bewegen (hoe langer trekken, hoe meer smaak);
5. Haal het doek met graan eruit en schenk de “koffie” in een beker. Geniet ervan!
