Ingrediënten
– gedroogd fruit: appels, bessen ( bosbessen, vossenbessen, jeneverbessen), pruimen (voor het gemak gebruik ik: Tutti frutti);
– 50 gram tarwemeel;
– 250 ml water;
– 1 eetl. honing.
Stap voor stap
1. Breng een pan met water aan de kook met gedroogd fruit;
2. Laat het koken en voeg honing toe om het zoeter te maken;
3. Voeg meel toe om het dikker te maken;
4. Blijf roeren;
5. Haal de pan van het vuur en serveer het toetje. Eet smakelijk!
Tekst: Nadine Lemmers en Sharon Fuhren.
Foto’s en het bereiden: Sharon Fuhren.
