Distel: lekkere wortel

Tot het geslacht distels (Carduus) behoren verschillende soorten tweejarige stelige planten met rode, paarse of witte bloemen. In het eerste jaar ontwikkelt de plant de wortel, in het tweede jaar komen de prachtige bloemen en vervolgens vruchten. In Nederland komen vier soorten voor: de tengere distel (Carduus tenuiflorus), de kruldistel (Carduus crispus), de knikkende distel (Carduus nutans) en … Meer lezen over Distel: lekkere wortel