Ingrediënten
- 1 handje zevenblad;
- 2 teentjes knoflook;
- 25 g walnoten of pijnboompitten.
- 50 g Parmezaanse kaas.
- 75 ml olijfolie;
- peper en zout naar smaak.
Stap voor stap
Stap 1. Verzamel de bladeren en kies alleen gave en groene bladeren.
Stap 2. Was en droog de bladeren (bijvoorbeeld slacentrifuge). Scheur of snij de bladeren in stukjes.
Stap 3. Doe de bladeren en de ingrediënten samen in een kom en maak het geheel fijn met een staafmixer.
Stap 4. Doe het mengsel in een schaal of potje en serveer het met brood.
Meer weten over de plant zevenblad, klik hieronder:
