Ingrediënten

1 bos brandneteltopjes
75 g. pecorino kaas
75 g. hazelnoten
1 hand look-zonder-look (of 1 teentje knoflook)
ongeveer 1 kop olijfolie
scheut citroensap
peper en zout

Bereiding

Snijd de brandneteltopjes fijn en de kaas in blokjes.
Maal beetje bij beetje de ingrediënten fijn in een vijzel. Voeg genoeg olie toe, zodat het een smeuïge massa wordt.

Geinteresseerd in meer gerechten kijk dan ook eens op http://www.bloemenpad.nl/index.php?item=recepten

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.