Ingrediënten
1 potje kikkererwten
sap van een halve citroen
1 teen knoflook
2 theelepels kerrie handje wilde kruiden (look-zonder-look, duizendblad en witte dovenetel)
peper en zout
Bereiding
Spoel de kikkererwten af in een vergiet. Doe ze in een maatbeker en voeg alle overige ingrediënten toe. Maal met de staafmixer tot een gladde puree. Lekker op een schijfje komkommer met als garnering een stukje vogelmuur.
