Ingrediënten

1 flinke bos zevenblad
1 handje duizendblad
2 uien
2 zoete aardappels
2 winterpenen
2 liter water
zout en peper naar smaak
scheut olie

Bereiding

Pel en snipper de ui. Snij de zoete aardappels en penen in blokjes en de wildpluk fijn. Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui hierin. Bak de aardappel en penen even mee. Voeg het water en zout en de peper toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. Voeg dan de wildpluk toe en laat nog een paar minuten sudderen. Breng verder op smaak met peper en zout.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.