Ingrediënten

1 ui
1 bos paardenbloemwortels
bosje paardenbloemblaadjes
olijfolie
peper en zout

Bereiding

Pel en snipper de ui. Was en schrob de paardenbloemwortels. Snijd ze in stukken van een paar centimeter. Snijd het paardenbloemblad in grove stukken. Verhit een scheut olie in een wok en fruit de ui. Voeg de wortels toe en bak ze 5 à 10 minuten tot ze zacht zijn. Voeg het paardenbloemblad toe en laat dit even slinken. Breng op smaak met peper en zout.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.