Ingrediënten
scheut olie
2 uien
2 paardenbloemwortels
2 teunisbloemwortels
peper en zout
Bereiding
Boen de wortels goed schoon, verwijder het blad en snijd ze in stukjes.
Pel en snipper de ui. Fruit de ui in de olie en voeg de wortels en voeg een scheut water toe, zodat de wortels zacht worden. Breng op smaak met peper en zout.
