Rozemarijn – smaak en geur

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een vaste struik met aan de onderkant houtige stengels en inmiddels in Nederland te vinden. De geslachtsnaam Rosmarinus verwijst naar altijd groene struik groeiend aan de kust en de letterlijke vertaling is dauw van de zee. De struik kent zijn oorsprong in Zuid-Europa en Klein-Azië. De rozemarijn blijft in de winter groen en … Meer lezen over Rozemarijn – smaak en geur