Ingrediënten

1 rauwe biet
75 g. ongezouten cashewnoten
1 hand vol hondsdraf
1 flinke eetlepel mosterd
scheut olijfolie
scheut citroensap
peper en zout

Bereiding

Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan en laat ze
afkoelen op een bord.
Snijd de bietjes en hondsdraf in kleine stukjes.
Doe alle ingrediënten in een maatbeker en pureer met de
staafmixer tot het een puree is. Maal niet te lang, anders wordt
het te ‘zalvig’,

Vorig artikelBrandnetel zevenbladpesto met
daslook
Volgend artikelOnline lezing: Over het bijzondere leven van de huismus

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.