Oerkookboek

Ingrediënten 1 bos wildplukkruiden (zevenblad, brandnetel, daslook)75 g. gemende noten of zonnebloempitten1 teen knoflook1 kopje olijfolie2 flinke eetlepels edelgistvlokkensap van een halve citroenpeper en zout Bereiding Rooster...

Amandel-hazelnootballetjes met gesnipperde paardenbloemen

Gefermenteerde paardenbloembloemwortel - stap voor stap het recept Gefermenteerde paardenbloembloemwortel - stap voor stap het recept. In dit recept gaan we stap voor stap de...

Met dit recept maak je heerlijke sparrenhoning. Zowel de naalden van de douglasspar als de reuzenzilverspar kun je gebruiken.

Salade met sperziebonen en paardenbloemwortel - recept Deze salade 'Salade met sperziebonen en paardenbloemwortel' wordt extra op smaak gebracht door paardenbloem. Het gebruik van de paardenbloem kent...

Knolselderijschotel met wilde peen - recept Dit recept uit het Oerkookboek "Knolselderijschotel met wilde peen" zorgt dat je knolselderij op een andere manier gaat proeven....

Sparrenolie - recept voor een smaakvolle dressing De fijnspar komt van nature in Nederland voor, maar ook de douglasspar en reuzenzilverspar zijn in Nederland te...

Maak je eigen kruidenolie stap voor stap Kruidenolie is een lekkere verfijning in recepten voor elke kok. Met ingrediënten van hoge kwaliteit maak je de...

Ingrediënten 120 gram bloem200 ml melk1 eiverse vlierbloesemschermen (vlierschermen moet je niet wassen - even goed uitschudden zodat er geen beestjes inzitten. Bij het wassen...

In het vroege voorjaar komt de Japanse duizendknoop weer tevoorschijn. De jonge scheuten hebben qua uiterlijk wel iets weg van asperges. Maar de smaak...