donderdag, 18 oktober 2018

Pollenanalyse – onderzoek naar stuifmeel

Bij archeologisch onderzoek zijn grondsporen en vondsten belangrijk, waaronder de vondsten van hout, zaden en stuifmeel. De vondsten vertellen het verhaal van de flora...
Het witte paard van Uffington

Witte paarden van Wiltshire

Overal ter wereld kun je afbeeldingen op heuvels tegen komen als een vorm van landschapskunst maar verreweg de meeste tref je aan in Engeland...

Oudste brood ooit gevonden

Tijdens een archeologische opgraving in Noordoost Jordanië is platbrood gevonden van 14.400 jaar oud. Dat is verreweg het oudste brood ooit gevonden. Het is een...

Rotten en fermenteren

In de prehistorie zijn allerlei manieren gebruikt om voedsel en dranken langer te bewaren, zo ook fermentatie (gisten en rotten). Onderzoekers vertellen dat veel...

Tien manieren uit de keuken van een hunebedbouwer

In dit artikel sommen we manieren op hoe de hunebedbouwer zijn eten bereidde, maar vooral conserveerde! 1. Roken als manier om te bewaren:  https://www.hunebednieuwscafe.nl/2017/06/prehistorisch-koken-roken-vis-en-vlees/ 2. Koken in...

Wat aten de hunebedbouwers uit de natuur en van de akker?

1. Eenkoorn (Triticum monococcum) op de akker - graan - meel, pap, broden, bier, stoofpot 2. Emmertarwe (Triticum dicoccum) op de akker - graan -...

De wolf, voorouder van de hond

Nieuw onderzoek naar mitochondriaal DNA lijkt erop te wijzen dat de hond vier maal is gedomesticeerd door de mens. De wilde voorouder is de...

Kiezelwieren vertellen het verhaal van de prehistorie

Onze lezers van het Hunebednieuwscafe wezen ons op een artikel in de Trouw van woensdag 8 mei 2018: Het verleden in zwart-witte vlekken door...

Schijf van vijf van de hunebedbouwers

De natuur en eten lagen in de prehistorie dicht bij elkaar. Vandaag de dag is de natuur meer een ontdekking, een vorm van ontspanning...

Onze kip uit Azie

Van onze kip of huishoen (Gallus gallus domesticus) zijn er in de wereld 52 miljard stuks en het is hiermee de meest voorkomende vogelsoort. Van...